1.
Kari Jepang
Kari memang sangat terkenal dengan India tetapi orang
Jepang juga punya kare. Kare yang nikmat tentu saja.Kari ini berbeda dengan
kari India, Kari Jepang memiliki texture yang lebih lembut dan tidak terlalu
pedas. Sangking enaknya kari dijadikan makanan nasional Jepang.
Anda memang
harus mencoba kari ini. Ditambah lagi kari ini memiliki banyak variasi rasa dan
bahan seperti kari ayam, kari seafood, hingga kari sapi.
2.
Nabe
Nabe merupakan sup kebanggaan Jepang. Jika anda ingin
menikmati sup ini datanglah ke Jepang saat musim dingin karena sup ini sangat
cocok dimakan saat cuaca dingin. Berbeda dengan sup-sup lain Nabe memiliki isi
yang unik seperti sayuran, kerang, kepiting, dan mii.
Biasanya Nabe dimasak diatas Hotpot, yaitu panci
berisi air panas dan kita hanya memasukan bahan-bahannya saja.
3.
Okonomiyaki
Okonomiyaki merupakan makanan khas Osaka yang berarti
"panggang pun yang kalian suka". Makanan ini biasa dimakan bersama -
sama keluarga maupun teman. Cara membuat okonomiyaki sangat sederhana cukup
membuat omelet kemudian menambahkan dengan ayam,sapi,seafood, dan sayuran.
Tidak hanya enak dilidah Okonomiyaki memiliki gizi
yang tinggi karena terdapat banyak campuran sayur-sayuran seperti wortel ,
kubis, dll. Okonomiyaki cocok dimakan dengan sake di Jepang.
4.
Onigiri
Saat melihat onigiri pastinya familiar dimata kalian,
makanan ini banyak terdapat pada anime maupun komik-komik jepang. Memang
rasanya sangat enak dengan pembuatan yang sangatlah mudah dan sederhana.
Onigiri memiliki banyak rasa seperti asam, telur ikan,
atau daging ikan. Biasanya onigiri dimakan begitu saja atau dimakan dengan
bumbu khusus agar lebih nikmat.
5.
Ramen
Siapa sih yang ga suka ramen? pasti semua tergila -
gila dengan makanan lezat yang satu ini. Ramen merupakan mii khas Jepang. Di
Jepang ramen sangat populer di berbagai kalangan . Banyak kedai ramen di
jalanan Kota Jepang.
Ramen ini sangat cocok dimakan waktu dingin karena
kuahnya yang hangat dan pedas membuat badan menjadi hangat dan membuat kita
ingin makan lagi.
6.
Sushi
Tidak perlu diragukan lagi, Sushi adalah makanan
paling unik dan khas Jepang yang paling enak dan terkenal. Sushi memiliki rasa
yang sangat enak dan tidak hanya itu gizi yang terkandung dalam Sushi sangat
tinggi. Bahkan Sushi masuk daftar 10 Makanan yang Paling Enak di Dunia.
Sushi dibuat dari sayatan ikan mentah, telur ikan,
nasi, dan lainnya. Biasanya Sushi disajikan dengan saus khas agar lebih nikmat.
7.
Takoyaki
Satu lagi masakan khas osaka yang terkenal
kelezatannya. Takoyaki merupakan makanan kaki lima yang banyak dijual di
Jepang. Hampir di setiap festival, perayaan,dll terdapat makanan khas yang
nikmat ini.
Takoyaki terbuat dari cumi-cumi dibakar dan dipanggang
menyerupai bakso. Bagian luar Takoyaki terlihat crispy dan renyah sedangkan
bagian dalam terasa lembut dan gurih. Biasanya Takoyaki dimakan dengan saus
tomat dan mayones.
8.
Tonkatsu
Konon Tonkatsu merupakan makanan jaman dahulu untuk
para raja Jepang. Tapi sekarang makanan ini bisa dinikmati siapa saja. Biasanya
Tonkatsu terbuat daging babi yang digoreng renyah. Tapi sekarang biasanya terbuat
dari daging sapi yang lebih enak.
Tonkatsu setelah matang biasanya disajikan dengan
parutan sawi dan wortel yang diberi mayones. Kemudian diberi saus khas yang
dapat memperkuat rasa Tonkatsu.
9.
Yakiniku
Yakiniku sebenarnya adalah makanan khas Korea namun diadaptasi
dengan bumbu khas Jepang. Makanan ini terbuat dari daging sapi yang diiris
tipis kemudian disiram dengan saus manis yang nikmat kemudian dipanggang.
Sensasi memakan Yakiniku terdapat pada cara
memanggang. Yakiniku biasa disajikan di restoran dengan mengajak keluarga dan
teman berkumpul dan membuat lingkaran untuk menikmati memanggang dan menyicipi
kelezatan Yakiniku
10.
Yakitori
Yakitori bisa disebut juga sate Jepang karena
bentuknya mirip dengan Sate Indonesia. Makanan ini cocok disajikan saat hang-out
bersama teman-teman, saat karaoke, ataupun saat pesta.
Biasanya Yakitori terbuat dari daging babi,sapi, ataupun
ayam. Daging dipanggang hingga renyah dan dilumuri saus khusus berwarna
kecoklatan. Yakitori sangat cocok dimakan bersama sake JEPANG
Tidak ada komentar:
Posting Komentar